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怎么做白虾好吃?

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享白虾虾做法的宠物知识,其中也会对怎么做白虾好吃?(怎么做白虾好吃又简单)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

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白虾怎么做好吃

家常菜美食教程

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家常炒虾简单做法

大家都知道,虾是一种不可多得的营养食材,而且相信很多家庭的孩子一到宴席上就会吵着要吃炒虾,虽然很多家长也想自己做,但是手艺确实没那么好,而且许多大厨的做法也比较复杂,有些原料也不那么好找,所以就让很多家长都打消了自己在家做家常炒虾的想法,今天为了解决家长们的烦恼,就来为大家支支招,教大家一些简单的家常炒虾的具体做法。 家常炒虾的具体做法 一、西蓝花版家常炒虾 主料:基围虾10只,红椒四分之一个,青椒四分之一个,西蓝花一个。 辅料:食用油适量,盐少许,生抽少许,姜三片,蒜两瓣,干辣椒2个,花椒5粒,葱一根。 1.鲜虾剪掉虾*、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟; 2.西兰花洗净、切小朵,放入沸水,加点盐、油焯熟,沥干水分备用; 3.锅烧热,倒少许油,放入青红椒、盐小火煸炒熟,盛入盘中备用; 4.续锅倒油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒、炒出香味,再放入虾、生抽炒至变成红色; 5.放入炒好的青红椒翻炒即可。 二、简易版家常炒虾 1.虾洗干净处理好,抽去虾线,洗净沥水待用; 2.葱切花,姜切沫备用; 3.坐锅烧热下油爆香葱白和姜沫; 4.放虾下去中火翻炒均匀; 5.放适量的料酒去腥; 6.接着倒入适量的蚝油提鲜; 7.再加入一勺豆瓣酱; 8.最后撒上葱花出锅即可。 虾最好要去虾线吃起来比较干净,要料酒去腥比较好。 三、家常炒虾仁 材料:虾仁,黄瓜,西红柿,玉米,山芋粉,盐,味精。 1.将虾仁洗净,挑去尾部的沙; 2.黄瓜切丁,西红柿切丁备用; 3.锅中坐油见热,倒入虾仁,炒变红,加黄瓜玉米翻炒见香; 4.倒入西红柿,加少许的加盐,味精的湿山芋粉,见粘稠即可。 四、家常油焖大虾 食材:虾,老姜,小葱。 调料:料酒,生抽,少许白糖,熟白芝麻(选用)。注:盐和鸡精都不需要放。 1.剪去虾须,虾足(虾*剪不剪随意);再用牙签挑去虾线;然后洗干净沥一下水; 2.老姜洗净切姜丝,小葱去根洗净,葱白部分切葱段,葱绿部分切葱花,与姜丝放一起,方便下锅; 3.拿一个碗调汁,首先加入适量料酒,生抽和少许白糖。料酒和生抽的比例大约为1:1.5,白糖看你个人的口味和习惯酌情添加。 4.锅里热适量油,油热后,把处理好的虾倒入锅中,煎炒至虾壳变酥。注:油可以多放一些 5.虾壳变酥后,倒入姜丝,葱段,炒出香味; 6.倒入调好的料汁,开中火或中大火,至汤汁收干,就可以关火了,收汁的过程,要勤翻动; 7.盛出来装盘,撒上些许熟白芝麻和葱花,香喷喷的油焖大虾就完成啦。

爆炒小白虾的做法步骤图,爆炒小白虾怎么做

水煮白虾的做法有哪些?

水煮虾是一道美食,也是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种,忌讳与虾相冲的食物一起制作。 制作流程1:基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。 锅中放适量油,可以比平时炒菜多一点,小火,不用把油烧热,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油,火一定要小哦。 放入葱姜蒜片,炒出香味。 添适量水,不用加多了,否则味道就淡了。这时调中火。 水开后,调小火,盖上锅盖稍微熬一下,把佐料的味道煮进水里去。 6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜,这一步也可以省略啦。调大火,倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道,视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。 制作流程2:去除黑虾线后清洗干净, 放在不锈钢盆里备用。 锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾。这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些。 然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜,搅拌均匀。 调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金**时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐。 最后用醋、盐、姜汁调成蘸料,吃虾时蘸蘸虾肉,非常美味。

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